Кислица обыкновенная

Систематика


Фотографии


Автор: finn
Дата размещения: 17.12.2015
Рейтинг: 20


Автор: finn
Дата размещения: 05.08.2015
Рейтинг: 25


Автор: lenulka
Дата размещения: 06.06.2015
Рейтинг: 10


Автор: lenulka
Дата размещения: 14.11.2014
Рейтинг: 10

Все фотографии

Описание


Пищевые свойства

Листья имеют кислый вкус и употребляются как щавель на салаты и супы (но в больших количествах может вызывать раздражение почек и мочевыводящих путей!).

Из свежей травы приготовляют чай. Народы Кавказа делают напитки, хорошо утоляющие жажду. Кислицу можно заготавливать впрок соленой, засахаренной или в виде порошка.