Козлобородник маленький

Систематика


Фотографии


Автор: redaktor
Дата размещения: 28.04.2012
Рейтинг: 14

Все фотографии

Описание

Жизненная форма:травянистое растение
Местообитание:Луг
Количество лепестков:> 8

Плантариум


Пищевые свойства

Побеги и листья используются в салатах (но сперва, для удаления горечи, вымачивают в подсоленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин, затем опускают в кипящую воду на 2-3 мин) и супах (для удаления млечного сока, сперва заливают кипятком на несколько минут, и сливают воду).

Также употребляют вареные корневища