Систематика
Царство |
| |
Отдел |
||
Класс |
||
Порядок |
||
Семейство |
||
Род |
||
Вид |
||
Синонимы |
Орех валахский, Орех волошский, Орех греческий, Орех царский; красное дерево |
Фотографии
18.09.2013 Рейтинг: |
13.10.2012 Рейтинг: |
23.09.2012 Рейтинг: |
Описание
Пищевые свойства
Семена (ядра, «орехи»), обладающие замечательным вкусом и высокой питательностью и повсюду в изобилии употребляемые в пищу в натуральном виде, идут на приготовление различных блюд, халвы, конфет, тортов, пирожных и других сладостей. Особой популярностью орех пользуется на Кавказе, где он издавна считался священным деревом, и где существует множество рецептов употребления его плодов